Irgendwann habe ich mal das amerikanische Forum "gearslutz" danach durchsucht und auch einige Angaben von Leuten gefunden, die selbst an Hörbüchern gearbeitet haben. Jetzt hat die deutsche Sprache natürlich eine etwas andere Rhythmik als die englische und auch sind wir an andere Pausenlängen gewöhnt. Damals habe ich, von den Infos auf "gearslutz" und eigenes Ansehen deutscher Hörbuchdateien (was ich sehr empfehlen kann) ausgehend, folgende "Daumenregeln" für mich gefunden (ich erhebe da keinen Anspruch auf universelle Richtigkeit, das ist nur mein persönliches Vorgehen):
Pause zwischen Sätzen: mind. 500ms + Atmer, mind. 800ms ohne Atmer, im Durchschnitt eher eine 1s+, es sei denn, es handelt sich um eine Actionszene, die dementsprechend vorgetragen wird und etwas Tempo verträgt. Selten über 1s400ms insgesamt, es sei denn, es handelt sich um einen so langen Satz, dass er eine längere Pause zum "Sacken" vertragen könnte.
Pause zwischen Szenen: Mind. 1s500ms, falls man aber öfters diesen Abstand zwischen den Sätzen gewählt hat, gerne auch 2s.
Pause zwischen Kapiteln: Mind. 2s, gerne auch bis 3s, je nachdem, wie vorher geschnitten wurde.
Auch etwas längere Pausen zwischen Absätzen können ratsam sein. Da würde ich dann gefühlsmäßig eher auf die vollen 1s400ms oder 1s500ms gehen, je nach Material und "Stimmung".
Hoffe, das hilft etwas, auch wenn es nur subjektiv ist.
Noch als Tipp: Empfehlenswert ist es m.E. "normalen" Raumton, so still wie möglich und ohne charakteristisches Nebengeräusch (z.B. ein vorbeifahrender Laster, den man erkennen könnte) schon vorher aufzunehmen und ihn später so passend wie möglich für Pausen zu verwenden. Wenn man ein Gate verwendet (was manchmal sinnvoll, manchmal aber auch eher unsinnig ist, je nachdem wie hoch das Grundrauschen und das Aufkommen von Umgebungsgeräuschen ist, sorgt es eher für Verwirrung, wenn zwischen den Pausen plötzlich der Berliner Großstadtverkehr, der vorher manchmal zu hören war, komplett weg ist) ist das zwar egal, aber bei einer Aufnahme ist es störend, wenn man bsplw. in Pausen einfach nur Stille einfügt.